大阪から湘南七里ガ浜に進出の泡系ラーメン。 豚骨ベースですが、麺は国産小麦100％ 食材も無化調、無添加のオーガニックにこだわった からだに優しいラーメンなんです＾＾ なんといっても一番の特徴はこの『あわ』 高速回転で泡立てることで水分と油分が一体化し、 仕上がりは低カロリーでスッキリとした後味になるそうです。 ちなみに、野菜などのトッピングは その時期の旬ものを使用しているので、 まったく同じラーメンは基本的に存在しないのだそう。 すべて“一品もの”なのも魅力のひとつですね。 鎌倉市七里ガ浜東　　最寄駅：江ノ島電鉄「七里ヶ浜」駅 *★湘南で家さがしならこちらへ★*